Журнал Сады России
31 июля 2015
Правильные помидоры для любой погоды
Большинство огородников, занимающихся выращиванием томатов, хорошо знают сорта и гибриды известного селекционера этой культуры Любови Анатольевны Мязиной. Сегодня, когда садоводы продолжают покупать семена для нового сезона, мы попросили её рассказать о новых гибридах, которые она условно назвала «ТОМАТЫ-ФРУКТЫ».
Любовь Анатольевна, почему такое интересное название новой линейки гибридов?
А вы представьте себе, что мы на экскурсии, идём по залитой июньским солнцем теплице или вдоль грядок под открытым небом. И с двух сторон стоят растения томатов — высокие красавцы, пропасынкованные строго в один стебель и подвязанные шпагатом к проволоке или к другой опоре, со множеством листьев. А плоды уже завязались на четвёртой кисти и бурно цвёт пятая. На один квадратный метр приходится 2,5 растения. И кажется, что это вовсе не овощная грядка. А цветущиё сад со множеством плодов, и каждый размером с крупное яблоко. Вот так я вижу свои новые томаты. Отсюда и название.
Расскажите, пожалуйста, поподробнее о новых гибридах.
Гибрид F1 `Ликёр` можно отнести к группе коктейльных томатов. Он самый ранний. От всходов до появления первых бурых плодов на сложных длинных кистях проходит до 77 дней. Полностью зрелые томаты — насыщенного оранжевого цвета массой 25—30 г., ароматные, сладкие, кожица не толстая. В плодах 2 камеры, мякоть и серединка плотные, а жидкость с семенами сочная. Плоды очень вкусные. А созревание их продолжается до поздней осени. Томаты не трескаются, поэтому их можно собирать кистями.
У гибридов F1`Колизей` и F1`Гладиатор` слегка ребристые крупные плоды при созревании будут соответственно оранжевые и красные. Их внутреннее строение позволяет легко отделять мякоть от толстой стенки поэтому их можно использовать не только для салатов, но и для фаршировки. Кисти сложные, все плоды одинакового размера до 10 штук в кисти.
Кстати, многие садоводы консервируют томатный сок. Наверное, из ваших томатов его можно получить много?
Безусловно. Но у меня есть несколько гибридов с самыми сочными плодами, специально предназначенных для такой заготовки. Это:
F1`Баланс`. Крупные, сочные помидоры ярко-оранжевого цвета расположены на сложных кистях.
F1`Королева красоты` имеет крупные, красные плоды отличного вкуса массой 250 г, тоже вызрвающих на сложной кисти.
F1`Прелесть`. Его ярко-красные плоды с тающей мякотью при созревании весят не менее 300 г.
F1`Сафари`. У гибрида такие же крупные нежнейшие плоды, но оранжевого цвета.
При переработке этих томатов выход сока будет самым высоким.
А что у вас есть для любителей свежих салатов?
Тем, кто любит накалывать на вилку плотные кубики ароматных помидорчиков, посоветую следующие гибриды с «мясистыми» красными плодами:
`Бальзам`. Плоды плоскоокруглые, массой 300 г.
`Бенефис`. Помидорчики отличного вкуса, округлые, плотные, по 300 г
`Диско`. Плоды ярко-красные, одного размера, очень вкусные, массой 350 г.
`Мисс мира`. Плоды массой по 200 г, ровные, собраны в кисти по 10 шт.
`Озеро надежды` — вкусные плоды массой 250 г расположены на простой кисти по 8—10 шт.
У огородников большим успехом пользуются ваши разноцветные гибриды. Расскажите о них.
F1`Доктор лето` имеет самые яркие оранжевые плоды с удивительным сочетанием сахаров и кислот в них. Мякоть тоже оранжевая и очень плотная.
Гибрид F1`Челябинский метеорит` — мой подарок Владимиру Васильевичу Степанову — талантливому человеку, Генеральному директору крупнейшей в стране многоотраслевой аграрной фирмы НПО «Сады России» к его 60-летнему юбилею.
Зрелые плоды этого гибрида — огненно-оранжевые, крупные, плотные, потрясающего вкуса.
F1`Иван-да-Марья` я назвала так за контраст: у него пятно на незрелом плоде фиолетовое, нижняя часть светло-зелёная. У этого гибрида и весь стебель имеет антоциановую (фиолетовую) окраску. Чем ниже ночные температуры, тем большего размера будет пятно на плоде.
Смотрятся такие помидоры необычно и очень нарядно! Созревая, пятно становится очень бледным на коричневой кожице. Мякоть муаровая с ароматом и вкусом каких-то пряных трав. Плоды массой 200 г, мякоть плотная, назначение универсальное.
Говорят, что все ваши томаты имеют необыкновенный «помидорный» аромат, которого лишены многие современные сорта и гибриды. Так ли это?
Да, и это правильно. Ведь именно своим неповторимым запахом хороши свежие помидоры. Особенно ярко он выражен у моего гибрида F1`Ретро`. Аромат его плодов вернёт вас во времена, когда мамины салаты и соки были такими вкусными.
Любителям бочонкообразных плодов предлагаю гибрид F1`Царевна-лебедь` с очень вкусными и ароматными мясистыми плодами красного цвета. Этот томат универсального назначения.
А какие гибриды у вас самые любимые?
На этот вопрос ответить довольно сложно. Они все очень хороши. Мне нравится оранжевый гибрид F1`Бабье лето`. Плоды у него крупные, как и у предыдущих томатов, но вкус впечатлит любого гурмана! Так же высоко я ценю гибрид F1`Лада`с ярко-красными плодами и богатейшими вкусовыми качествами. И ещё мне очень нравится гибрид F1`Шансон`, у которого сложные кисти буквально усыпаны глянцевыми вкуснейшими красными плодами, массой 300 г.
А есть ли какие-то особенности агротехники новых гибридов?
В общем-то нет. И характеристики их практически одинаковые. Все они имеют ранние сроки созревания — около 100 дней. Агротехника тоже стандартная, ничего нового ни в выращивании рассады, ни в уходе за растениями: подвязка, пасынкование в один стебель — приёмы, которые позволяют получать более крупные плоды в самые ранние сроки.
Советую снимать верхушку растения, когда завяжется столько кистей, сколько может дозреть в вашем регионе (плодам «горошкам» надо около 50 дней для созревания, и тем дольше продлится этот период, чем резче перепад дневных и ночных температур).
Часто спрашивают, нужно ли снимать нижние листья? Если вы посадили растения довольно густо и между ними плохая вентиляция, то снимать обязательно, если сажали «в шахматном порядке», и растения здоровые, то не торопитесь избавляться от листьев. Обрезайте только тогда, когда они начнут стареть и накапливать инфекцию. Обычно это
бывает не раньше полного созревания первой кисти. И выше неё подходите к обрезке листьев творчески. Помните, что в течение дня (хоть на какое-то время) на кисть должен попадать солнечный свет. Не обязательно весь лист снимать, можно только затеняющую часть. Если лист начинает расти из верхушки кисти — обрезайте его сразу же, как только заметите. С подкормкой будьте поосторожней, растения и так генетически очень сильные.
Большинство огородников, занимающихся выращиванием томатов, хорошо знают сорта и гибриды известного селекционера этой культуры Любови Анатольевны Мязиной. Сегодня, когда садоводы продолжают покупать семена для нового сезона, мы попросили её рассказать о новых гибридах, которые она условно назвала «ТОМАТЫ-ФРУКТЫ».
Любовь Анатольевна, почему такое интересное название новой линейки гибридов?
А вы представьте себе, что мы на экскурсии, идём по залитой июньским солнцем теплице или вдоль грядок под открытым небом. И с двух сторон стоят растения томатов — высокие красавцы, пропасынкованные строго в один стебель и подвязанные шпагатом к проволоке или к другой опоре, со множеством листьев. А плоды уже завязались на четвёртой кисти и бурно цвёт пятая. На один квадратный метр приходится 2,5 растения. И кажется, что это вовсе не овощная грядка. А цветущиё сад со множеством плодов, и каждый размером с крупное яблоко. Вот так я вижу свои новые томаты. Отсюда и название.
Расскажите, пожалуйста, поподробнее о новых гибридах.
Гибрид F1 `Ликёр` можно отнести к группе коктейльных томатов. Он самый ранний. От всходов до появления первых бурых плодов на сложных длинных кистях проходит до 77 дней. Полностью зрелые томаты — насыщенного оранжевого цвета массой 25—30 г., ароматные, сладкие, кожица не толстая. В плодах 2 камеры, мякоть и серединка плотные, а жидкость с семенами сочная. Плоды очень вкусные. А созревание их продолжается до поздней осени. Томаты не трескаются, поэтому их можно собирать кистями.
У гибридов F1`Колизей` и F1`Гладиатор` слегка ребристые крупные плоды при созревании будут соответственно оранжевые и красные. Их внутреннее строение позволяет легко отделять мякоть от толстой стенки поэтому их можно использовать не только для салатов, но и для фаршировки. Кисти сложные, все плоды одинакового размера до 10 штук в кисти.
Кстати, многие садоводы консервируют томатный сок. Наверное, из ваших томатов его можно получить много?
Безусловно. Но у меня есть несколько гибридов с самыми сочными плодами, специально предназначенных для такой заготовки. Это:
F1`Баланс`. Крупные, сочные помидоры ярко-оранжевого цвета расположены на сложных кистях.
F1`Королева красоты` имеет крупные, красные плоды отличного вкуса массой 250 г, тоже вызрвающих на сложной кисти.
F1`Прелесть`. Его ярко-красные плоды с тающей мякотью при созревании весят не менее 300 г.
F1`Сафари`. У гибрида такие же крупные нежнейшие плоды, но оранжевого цвета.
При переработке этих томатов выход сока будет самым высоким.
А что у вас есть для любителей свежих салатов?
Тем, кто любит накалывать на вилку плотные кубики ароматных помидорчиков, посоветую следующие гибриды с «мясистыми» красными плодами:
`Бальзам`. Плоды плоскоокруглые, массой 300 г.
`Бенефис`. Помидорчики отличного вкуса, округлые, плотные, по 300 г
`Диско`. Плоды ярко-красные, одного размера, очень вкусные, массой 350 г.
`Мисс мира`. Плоды массой по 200 г, ровные, собраны в кисти по 10 шт.
`Озеро надежды` — вкусные плоды массой 250 г расположены на простой кисти по 8—10 шт.
У огородников большим успехом пользуются ваши разноцветные гибриды. Расскажите о них.
F1`Доктор лето` имеет самые яркие оранжевые плоды с удивительным сочетанием сахаров и кислот в них. Мякоть тоже оранжевая и очень плотная.
Гибрид F1`Челябинский метеорит` — мой подарок Владимиру Васильевичу Степанову — талантливому человеку, Генеральному директору крупнейшей в стране многоотраслевой аграрной фирмы НПО «Сады России» к его 60-летнему юбилею.
Зрелые плоды этого гибрида — огненно-оранжевые, крупные, плотные, потрясающего вкуса.
F1`Иван-да-Марья` я назвала так за контраст: у него пятно на незрелом плоде фиолетовое, нижняя часть светло-зелёная. У этого гибрида и весь стебель имеет антоциановую (фиолетовую) окраску. Чем ниже ночные температуры, тем большего размера будет пятно на плоде.
Смотрятся такие помидоры необычно и очень нарядно! Созревая, пятно становится очень бледным на коричневой кожице. Мякоть муаровая с ароматом и вкусом каких-то пряных трав. Плоды массой 200 г, мякоть плотная, назначение универсальное.
Говорят, что все ваши томаты имеют необыкновенный «помидорный» аромат, которого лишены многие современные сорта и гибриды. Так ли это?
Да, и это правильно. Ведь именно своим неповторимым запахом хороши свежие помидоры. Особенно ярко он выражен у моего гибрида F1`Ретро`. Аромат его плодов вернёт вас во времена, когда мамины салаты и соки были такими вкусными.
Любителям бочонкообразных плодов предлагаю гибрид F1`Царевна-лебедь` с очень вкусными и ароматными мясистыми плодами красного цвета. Этот томат универсального назначения.
А какие гибриды у вас самые любимые?
На этот вопрос ответить довольно сложно. Они все очень хороши. Мне нравится оранжевый гибрид F1`Бабье лето`. Плоды у него крупные, как и у предыдущих томатов, но вкус впечатлит любого гурмана! Так же высоко я ценю гибрид F1`Лада`с ярко-красными плодами и богатейшими вкусовыми качествами. И ещё мне очень нравится гибрид F1`Шансон`, у которого сложные кисти буквально усыпаны глянцевыми вкуснейшими красными плодами, массой 300 г.
А есть ли какие-то особенности агротехники новых гибридов?
В общем-то нет. И характеристики их практически одинаковые. Все они имеют ранние сроки созревания — около 100 дней. Агротехника тоже стандартная, ничего нового ни в выращивании рассады, ни в уходе за растениями: подвязка, пасынкование в один стебель — приёмы, которые позволяют получать более крупные плоды в самые ранние сроки.
Советую снимать верхушку растения, когда завяжется столько кистей, сколько может дозреть в вашем регионе (плодам «горошкам» надо около 50 дней для созревания, и тем дольше продлится этот период, чем резче перепад дневных и ночных температур).
Часто спрашивают, нужно ли снимать нижние листья? Если вы посадили растения довольно густо и между ними плохая вентиляция, то снимать обязательно, если сажали «в шахматном порядке», и растения здоровые, то не торопитесь избавляться от листьев. Обрезайте только тогда, когда они начнут стареть и накапливать инфекцию. Обычно это
бывает не раньше полного созревания первой кисти. И выше неё подходите к обрезке листьев творчески. Помните, что в течение дня (хоть на какое-то время) на кисть должен попадать солнечный свет. Не обязательно весь лист снимать, можно только затеняющую часть. Если лист начинает расти из верхушки кисти — обрезайте его сразу же, как только заметите. С подкормкой будьте поосторожней, растения и так генетически очень сильные.
Задайте вопрос селекционеру со стажем напрямую
Остались вопросы? Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос онлайн
Задать вопрос