Спагетти с томатным соусом

* на 2 порции
* время приготовления: 2 ч. 30 мин.

* на 2 порции
* время приготовления: 2 ч. 30 мин.

Состав:

Помидоры окунуть в кипящую воду, удалить с них кожицу и разрезать на половинки. Вынуть семена и часть сока, а мякоть мелко порезать.
Чеснок очистить и раздавить. Помидоры смешать с чесноком и оливковым маслом и поставить в прохладное место на 1-2 часа.
После этого протереть соус через мелкое сито или смешать миксером, затем заправить солью и перцем.
Спагетти варить в большом количестве подсоленной воды минут 10. Откинуть их на дуршлаг и смешать с соусом

* Блюдо можно украсить листочками базилика и посыпать тёртым пармезаном.

Загрузка комментариев...