Елена Х.
-
Рецепт рассчитан на 3 л банку. (Плоды должны быть не крупными.)
Помидоры разрезать пополам.На дно банки кладём лук кольцами, перец горошком.Укладывать половинки в банку вниз разрезом, перекладывая ряды лавровым листом, перцем, гвоздикой.Сверху налить 1 столовую ложку растительного масла.
Готовим рассол: на 1 л воды - 1 стол.ложка соли
                                             3 стол. ложки сахара
Горячий рассол залить в банку с помидорами. Банку стерилизовать 15 мин. Добавить 1 стол. ложку 9% уксуса и закрыть металлической крышкой.