Интернет-магазин - Любовь Мязина - Симфония цвета - Гармония Вкуса
Сравнение0
Отложенные 0
Корзина 0
8 (495) 278 01 96
Каталог
  • Томаты
    Томаты
    • Закрытый грунт
    • Открытый грунт
  • Огурцы и Перцы
    Огурцы и Перцы
  • Овощи из Азии
    Овощи из Азии
  • Косметика с маслом семян томата
    Косметика с маслом семян томата
Как купить
  • Условия оплаты
  • Условия доставки
  • Правила возврата товара
Выбираем правильно
Готовим из помидор
Контакты
Статьи
Ещё
    Интернет-магазин - Любовь Мязина - Симфония цвета - Гармония Вкуса
    Меню  
    • Каталог
      • Томаты  
        • Закрытый грунт
        • Открытый грунт
      • Огурцы и Перцы
      • Овощи из Азии
      • Косметика с маслом семян томата
    • Как купить
      • Условия оплаты
      • Условия доставки
      • Правила возврата товара
    • Выбираем правильно
    • Готовим из помидор
    • Контакты
    • Статьи
    Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
    8 (495) 278 01 96
    Интернет-магазин - Любовь Мязина - Симфония цвета - Гармония Вкуса
    Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
    • Каталог
      • Назад
      • Каталог
      • Томаты
        • Назад
        • Томаты
        • Закрытый грунт
        • Открытый грунт
      • Огурцы и Перцы
      • Овощи из Азии
      • Косметика с маслом семян томата
    • Как купить
      • Назад
      • Как купить
      • Условия оплаты
      • Условия доставки
      • Правила возврата товара
    • Выбираем правильно
    • Готовим из помидор
    • Контакты
    • Статьи
    • Личный кабинет
    • Корзина0
    • Отложенные0
    • Сравнение товаров0
    • 8 (495) 278 01 96
    Контактная информация
    Московская область, г. Лыткарино, ул. Советская, дом 8/2, офис No6.
    myazina@myazina.ru
    Главная
    -
    Блог
    -Холодный овощной суп

    Холодный овощной суп

    Поделиться

    *на 2 порции

    *время приготовления: около 30 минут

    Состав:

    • 250г помидоров
    • ½ салатного огурца
    • 1 красный сладкий перец
    • 1 зелёный сладкий перец
    • 1 жёлтый сладкий перец
    • 1 луковица
    • 1 зубчик чеснока
    • 2 ломтя хлеба для тостов
    • 50 мл овощного бульона
    • 1 ч.л. яблочного уксуса
    • 1 ст.л. оливкового масла
    • соль
    • молотый чёрный перец
    • 1 ст.л. сливочного масла
    • ½ пучка шнитт-лука

    1. У помидоров удалить основание, ошпарить кипятком, снять кожицу, разрезать пополам и вынуть сердцевину с семенами.

    2. Огурцы вымыть, очистить от кожуры, разрезать вдоль и ложкой удалить семена. Огурец нарезать дольками, 1/3 отложить для гарнира.

    3. Перцы разрезать пополам, очистить от сердцевины и семян и вымыть. Треть нарезать полосками и тоже отложить для гарнира, остальное нарезать кусочками. Луковицу и зубчик чеснока очистить и нарезать.

    4. Подготовленные овощи вместе с ломтем хлеба для тостов и овощным бульоном при помощи миксера превратить в пюре.

    5. Добавить в пюре яблочный уксус, оливковое масло, соль и перец, накрыть крышкой и поставить на холод.

    6. Второй ломоть хлеба нарезать полосками. Сливочное масло распустить в сковороде, затем обжарить в нём хлеб до золотисто-жёлтого цвета.

    7. Шнитт-лук промыть под струёй воды, обсушить в полотенце и нарезать мелкими колечками. Частью лука посыпать суп, остальной вместе с другими отложенными для гарнира овощами и обжаренным хлебом подать отдельно на плоском блюде. 


    Поделиться

    Назад к списку
    • Комментарии
    Загрузка комментариев...
    Категории
    • Вяленые помидоры2
    • Горячие закуски26
    • Диеты1
    • Паста1
    • Подливки1
    • Салаты6
    • Соусы3
    • Супы4
    • Холодные закуски7
    • Чорба1
    Это интересно
    • Суп-пюре «Гаспачо»
      Суп-пюре «Гаспачо»
      25 августа 2015
    • Томатный суп с базиликом
      Томатный суп с базиликом
    • Томатно-хлебный суп
      Томатно-хлебный суп
    Информация
    Условия оплаты
    Условия доставки
    Правила возврата товара
    О компании
    Статьи
    Галерея
    Будьте всегда в курсе!
    Узнавайте о скидках и акциях первым
    Наши контакты
    8 (495) 278 01 96
    myazina@myazina.ru
    Московская область, г. Лыткарино, ул. Советская, дом 8/2, офис No6.
    2023 © Томаты Мязиной
    12221111.jpg